Première participation à la fête des moissons organisée par le Conseil Général du Val de Marne sur le Parc des Lilas à Vitry sur Seine. Nous y avons annimé un atelier pain avec le Chef Cusisinier Jean BRETAGNE.

Participation à la quinzaine équitable d'Alfortville et à la rentrée des associations.

Participation à Equi'Val (événement organisé par le Conseil Général du Val-de-Marne).

Participation à la fête de la rentrée des associations d'Alfortville

Les faits marquants de Legitame en 2012.

Participation à la quinzaine équitable d'Alfortville et à la rentrée des associations.

Création de l'AMAP d'Alfortville : "Les Cabas Paysans d'Alfortville"

Participation à la fête de printemps d'Alfortville

Les faits marquants de Legitame en 2011.

Participation à la quinzaine équitable d'Alfortville et à la fête de printemps.

Animation d'un ateliers cuisine au Centre Social Kennedy de Créteil

Participation à la fête de printemps d'Alfortville

Les faits marquants de Legitame en 2010.

Novembre 2010 à Alfortville… dans le cadre du mois de l’ESS (Economie Sociale et Solidaire), et en réponse à la demande de la Communauté d'Agglomération de la Plaine Centrale, Legitame animait deux ateliers de sensibilisation à la cuisine saine (un atelier pour les adultes, un atelier pour les enfants).

Participation à la fête de printemps d'Alfortville

Pour avancer vers la résolution des enjeux majeurs de la problématique alimentaire, les avancées technologiques, le recours aux instruments économiques et financiers, l'extension des outils juridiques et institutionnels ne sont pas suffisants. Il est indispensable d'y ajouter une combinaison de démarches collaboratives pluridisciplinaires, de raisonnements humanistes et de remises en question… jusqu’à des mesures particulières dans le domaine de l’éducation.

L'objectif essentiel de l'éducation relative à l’alimentation et à l'environnement est de conduire tous les publics (individus et collectivités), à appréhender la complexité de l’alimentation et de l'environnement – due à l'interaction de ses aspects biologiques, physiques, sociaux, économiques et culturels – ainsi qu'à acquérir les connaissances, les valeurs, les canadadrugs24.com et les compétences pratiques nécessaires, pour participer de façon responsable et efficace, à la prévention et à la résolution des problèmes de l’alimentation comme à la gestion d’une qualité respectueuse de l'environnement.

Cette vision de l’éducation met l’accent sur une approche globale interprofessionnelle et citoyenne, afin de développer les savoirs et les compétences requis pour un avenir durable, ainsi que les changements de valeurs, de comportement et de modes de vie.

L’association Legitame s’est donc définie plusieurs orientations qui vont dans le sens d’une considération globale de la problématique de l’alimentation et notamment deux axes principaux :

• la participation à la définition d’une politique de l’alimentation plus respectueuse des besoins pour les générations présentes et futures

La philosophie de LEGITAME^® s'inscrit dans une dynamique d'éthique écologique et humaniste : une éthique qui s'intéresse à l'homme dans son environnement et qui consiste à prescrire un comportement à adopter afin de préserver la possibilité de la vie humaine sur terre.

Nous incitons à changer notre manière de voir et d’agir pour dépasser les « colmatages » ponctuels que l'homme apporte à l'environnement dans des objectifs à courts termes, afin résoudre durablement le problème de la préservation de la vie sur Terre et par conséquent la vie humaine.

Il nous semble urgent de considérer la nature comme une priorité absolue notamment parce que la vie humaine est l'hôte de la nature qui l’accueille et lui assure un cadre d’existence. 
Comme évoqué par certains auteurs scientifiques comme Damien Bazin, si l'on désire enrayer le mécanisme destructeur de l'action humaine sur la nature, il est impératif de modifier radicalement non plus notre agir habituel, mais notre caractère lui-même en tant qu'attitude générale…  il ne faudrait donc pas uniquement prescrire des comportements divers à adopter, mais changer notre manière d'envisager le monde. Il n'est plus seulement question de résoudre des problèmes techniques par le biais d'experts scientifiques dans le but d'une gestion de la nature, mais d'adopter une révision éthique globale.

Pour préserver les chances de la vie humaine sur terre, il apparaît nécessaire avant tout de préserver les chances de « LA » vie sur Terre,… et par là même de reconnaître cette vie sous toutes ses formes. 

Pour cela, il nous faut acquérir une attitude responsable afin de laisser en héritage aux générations futures le capital naturel que nous avons nous-mêmes reçu. Nous n’avons d’autre choix que d’opter pour une attitude éthique et avoir nous-mêmes une nouvelle vision du monde. Ainsi, la démarche de LEGITAME^® s'inscrit également dans l'élaboration d'une stratégie de coordination d’actions visant à faire converger les intérêts individuels   (motivations et intentions des personnes qui travaillent et oeuvrent chacune individuellement sur cette dynamique écologique), vers un intérêt général.

Et comme il nous faut agir dans l'urgence, compte tenu du fait de la dégradation de la planète et de ses ressources, chacun (qu'il soit chercheur, scientifique, agriculteur, pédagogue, cuisinier, naturopathe, équipementier, politique, etc.), est invité à pratiquer la "praxéologie"... c'est-à-dire à devenir un praticien réflexif pour connaître par l'action. Cette démarche construite d'autonomisations et de conscientisations de l'agir qui procurent aussi un certain degré de liberté, peut servir à l'amélioration de la qualité de vie dans n'importe quel domaine et s'étendre à toutes les situations. Ainsi le dialogue continuel qui s'instaure entre le savoir et l'action, augmente l'efficacité des interventions pour développer un modèle d'intervention sur mesure.

Les modèles qui seront pratiqués, expérimentés et développés dans ce cadre de travail collaboratif institué par LEGITAME^®, pourront ainsi être étendus et adaptés par chacun des acteurs et leurs structures : associatives, institutionnelles, entrepreneuriales, etc. et à toutes les configurations et problématiques rencontrées.